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¡Bienvenidos!
¡Al mundo del Olivo en Colombia!
El fruto del Olivo y la Salud
Las aceitunas y el aceite de Oliva tienen grandes propiedades nutricionales:
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Las grasas mono insaturadas y los antioxidantes controlan el colesterol malo y elevan el bueno, mejoran el aparato circulatorio previniendo así los ataques cardiacos. Activan la función hepática y biliar.
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Corrigen trastornos digestivos como acidez estomacal, estreñimiento, ulceras, indigestión y mejoran la piel y el cabello.
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Calman el hambre, sacian el apetito evitando comer en exceso para mantener el peso normal del cuerpo
La Aceituna
Sin duda, el tipo de alimentación es fundamental para mantener la salud. Y está demostrada la conveniencia, de la dieta mediterránea en la cual la aceituna y aceite de oliva son ingredientes fundamentales.
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Apreciada por su alto valor nutritivo, la aceituna de mesa tiene todos los aminoácidos esenciales perfectamente equilibrados y una importante cantidad de minerales como el calcio y el hierro y vitaminas como la provitamina A, vitamina C y la tiamina. Estimula los procesos digestivos y aporta fibra a nuestro organismo
El Aceite de Oliva
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La elevad proporción de ácido oleico juega un papel muy importante en el metabolismo del colesterol, evitando la formación de depósitos grasos en las arterias, de esta manera previene las enfermedades del aparato circulatorio.
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La existencia de varios componentes de carácter antioxidante ( oleuropeina e hidroxitirisol) y elevado contenido de vitamina E contribuye a que las células se hagan más resistentes a la oxidación, y retarda su envejecimiento.
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Puede prevenir o retrasar la aparición de diabetes. Disminuye los valores de tensión arterial. Favorece los procesos digestivos ayudando a regular la actividad de la vesícula biliar, páncreas o intestino delgado.
La Hoja de Olivo
Cuenta con numerosas propiedades medicinales, ya que tiene efectos positivos sobre el sistema circulatorio (es un vasodilatador, por lo que disminuye la tensión arterial). Así mismo tiene efectos diuréticos y ligeramente antipiréticos (reduce la fiebre) y reduce los niveles de azúcar en la sangre. Al igual que el aceite, las hojas de olivo también tienen propiedades laxantes y anti-inflamatorias.
Olivo Cosmética
La hoja y el fruto del olivo han sido utilizados desde la antiguedad para el cuidado y el embellecimiento corporal, gracias a la oleouropeina de efecto antioxidante y considera anti- envejecimiento.
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